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Le menu de la Saint-Valentin 2008 !
Tartare de Saint-Jacque au coriandre et citron vert, gaspacho de tomates
Escalope de foie gras chaud, figues et pommes fruits, déglacé au vinaigre de miel
Pigeon rôti au four, purée de pommes de terre aux châtaignes
Tarte fine au roquefort et aux pommes, salade d'endives
Trilogie sucrée
Ce menu vous est proposé à 47 € par personne, boissons non comprises.
L'équipe du Moulin de Jean vous souhaite une très bonne Saint-Valentin 2008.
@ très bientôt
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